RISOTTO POMODORO
Ingredienser • Carnaroli-ris • Schalottenlök • Passata • Stracciatella • Olivolja • Smör • Vitt vin • Buljong • Parmesan • Citron 1. Sautera: Sautera schalottenlök i olivolja och smör tills löken mjuknar. 2. Tillsätt ris: Häll i carnaroli-riset och värm det i pannan tills det blir lätt genomskinligt. 3. Reducera vin: Tillsätt vitt vin […]